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Clermont-s-Berwinne
Jusqu’au XIe siècle, la région n’est qu’une immense forêt. Les villes et villages sont rares : Theux, Fourons, Herve, Liège, Aix-la-Chapelle.
La chaussée Charlemagne relie Liège à Aix-la-Chapelle en longeant le Pays de Herve. Clermont date du XIIIe siècle. Au terme des grandes invasions, un nouveau sentiment de sécurité incite à la sédentarisation, ce qui donne lieu à une poussée démographique.
Le village - quelques maisons d’agriculteurs groupées autour de l’église - se développe en contrebas de la route, à proximité des sources et à l’abri des vents dominants, où il jouit d’un climat favorable. On défriche, puis on cultive des céréales par assolement triennal.
Au XVIe siècle, suite aux mesures stratégiques et économiques prises à l’époque de Charles Quint, les habitants ne peuvent plus exporter leurs céréales vers le nord. Ils se reconvertissent dans la culture herbagère qui remporte un vif succès. Ils étendent alors leurs pâtures en défrichant de plus belle. Les fermes s’éloignent des villages. On plante des haies pour abriter le bétail, puis des arbres fruitiers qui deviennent bien vite une nouvelle source de revenus. Voilà comment s’est développé le paysage qui caractérise le Pays de Herve aujourd’hui.
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