Broederschap van het Bier van Soiron

De Confrérie de la Bière de Soiron werd geboren op 15 september 2017 en heeft als doel nieuwe en oude Compagnons samen te brengen zodat ze hun voorliefde voor ‘La bière de Soiron’ kunnen delen. Dat gebeurt in een goede stemming en met de zegen van Saint-Roch, de patroonheilige van Soiron. Soiron is een bier dat de vriendschap bevordert. De broederschap verdedigt de waarden van goed leven, broederlijkheid, solidariteit, pluralisme en voert meedogenloos strijd tegen ‘slecht drinken’. Een ander doel is mensen bijeenbrengen die bij een authentiek ambachtelijk bier broederlijke en warme relaties willen aanknopen.  

Het devies illustreert mooi de kruistocht om te kunnen leven met het glas in de hand : ‘A tous les buveurs d'eau, redresseurs de torts, moralisateurs à excès, nous vous disons : Buvez donc une Soiron.’ (Vrij vertaald: Tegen alle waterdrinkers, onrechtbestrijders, excessieve moraalridders zeggen wij: drink maar een Soiron).