Ayeneux : Broederschap van Roux
- , 4630 Ayeneux
- Belgique
- 50.61741
- 5.73885
- 267
De Confrérie du Roux d'Ayeneux promoot sinds 1991 de kazen van schapenmelk die rijpen in Ayeneux, waaronder de ‘Roux des Carmes’. Zij koppelt vooral laatstgenoemde aan de nectar ‘Bourgogne-Côte Chalonnaise’ die in Mellecey wordt geproduceerd. (Bourgondisch dorp gejumeleerd met Ayeneux, deur van het Land van Herve).
Op de markten waar ze aanwezig is, kunt u onder meer de niet te missen ‘Tartirouflette’ of de ‘velouté de la bergère’ proeven.
De Confrérie du Roux heeft ok een filantropisch doel. Ze doneert ieder jaar fondsen die ze verzamelt tijdens acties aan verenigingen die zich inspannen om ziektes of handicaps te verlichten.