Confrérie du Herve

Fromage de Herve : son nom, son goût, sont sur toutes les lèvres de notre ville. Du plus jeune au plus ancien, il ne laisse personne indifférent, ne fût-ce que par ses suaves effluves... ce fromage tellement puissant, que de notre truculent Fernand, il en a fait un géant... Il se déguste, ce fromage de Herve, à toute heure, accompagné ou non.

Les Chevaliers de la Confrérie ont à cœur de faire connaître ce cadeau des Dieux (et non Caprice…), et par-devers lui, notre verdoyant Plateau de Herve….

Cette Confrérie a été créée le 25 mars 1967 par le Syndicat d’Initiative et Royal Herve-Attractions. Elle compte depuis lors parmi ses membres nombre de personnalités, représentant notre fromage en Belgique, aux Pays-Bas, en Allemagne, et bien sûr en France, où elle jumelée à sa Confrérie sœur des Maîtres Vignerons de Vacqueyras et participe en tant qu’invitée d’honneur à la Fête des Vins du 14 juillet... Emanation du Syndicat d’Initiative de la Ville de Herve, la Confrérie soutient également la mise en place du plus grand cortège carnavalesque en Wallonie, la Cavalcade du lundi de Pâques.