Dalaheim Castellum wein

Dieses Weingut ist laut seinem Besitzer "eher ein natürliches Gelände mit Rebstöcken (immerhin 4.500) darauf, als ein Weinberg im engeren Sinne".

Die Weinstöcke des sehr ökologischen Château Dalhem sind an das Klima angepasst und resistent gegen Krankheiten. Sie werden auf möglichst natürliche Weise angebaut und bieten insbesondere einen Cabernet Jura, der an Bordeaux erinnert, nur fruchtiger...

Der Neûr Péry, ein kräftiger ökologischer Rotwein mit dem Geschmack roter Früchte, wird aus einer in der Schweiz heimischen Hybrid-Rebsorte hergestellt. Er ist im Terroirbereich der Haus des Tourismus erhältlich.