Domaine de la Bouhouille

Au début des années 2000, un grand-père bienveillant avait offert quelques pieds de vigne au propriétaire des lieux qui, surpris de sa récolte, se mit à vinifier. Voilà comment est né le Clos de la Bouhouille, situé face à Blegny-Mine, sur le versant Est de la Meuse.

On y retrouve intact, dix ans plus tard, le plaisir de boire un verre, de tailler la vigne, de produire un vin effervescent surprenant et de faire des rencontres. On dirait le Sud…

 Cépages : Pinot Gris, Schuyler, Chardonnay, Auxerrois variété traditionnelle, Solaris, Johanniter, Souvignier Gris.