Früchtsäfte

Im Land von Herve bieten viele Hersteller 100% hausgemachte Fruchtsäfte an.

Ab dem 18. Jahrhundert begannen die Obstgärten die Landschaft des Herver Landes zu prägen. Damals wurde hauptsächlich Obst (Äpfel, Birnen) zur Herstellung von Sirup verwendet. Damals waren die traditionellen Streuobstwiesen Wiesen mit hochstämmigen Bäumen, zwischen denen die Kühe grasen konnten. In der Mitte des 20. Jahrhunderts wurden viele traditionelle Streuobstwiesen zugunsten von "Niederstammbäumen" (Bäume mit sehr kurzen Stämmen, die es ermöglichen, die Früchte in Menschenhöhe zu ernten) aufgegeben. Die Landschaft wurde dann neu komponiert.