Sirupfabrik Charlier

Im Herver Land pflegen einige Erzeuger weiterhin die Tradition, ihren handwerklich hergestellten Sirup wie einst zu produzieren. Die Sirupfabrik Charlier mit ihrem Sirup vom Bauernhof gehört dazu. Bei Charlier wird der Sirup noch über dem Holzfeuer mit Kohle eingekocht und zwar nur während der Saison, d.h. von Ende September bis Anfang November. Besucher sind hier jederzeit willkommen um diesen mehr als bemerkenswerten Sirup kennen zu lernen.