Ambachtelijke Stroopfabriek Charlier

In het Land van Herve zijn er enkele producenten die nog steeds een ambachtelijke stroop maken zoals in vroegere tijden. De Stroopfabriek Charlier volgt de traditie van stroop die gemaakt werd op de boerderijen. Bij Charlier wordt de stroop nog gekookt op een houtvuur en met kolen. Dat gebeurt enkel tijdens het seizoen, namelijk van eind september tot begin november. Bezoekers zijn welkom om een opmerkelijke stroop te leren kennen.