Départ de la route des vergers. Herve, capitale du Pays de Herve, est réputée internationalement pour son fromage de fabrication artisanale. Pour connaitre la fabrication du fromage de Herve, visitez la fromagerie du Vieux Moulin accessible tous les samedis à 14h30. La Maison du tourisme de Herve vous propose une projection multimédia sur la région, ainsi qu'une petite dégustation de fromage de Herve et d'un verre de jus de pomme artisanal Au centre de Herve, vous pouvez visiter l'église Saint-Jean Baptiste, accessible à tout moment aux visiteurs. Info : Maison du Tourisme du Pays de Herve - 087 69 31 70 - www.paysdeherve.be